Η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ αναφέρθηκε στις συνέπειες των κυβερνητικών χειρισμών στην εστίαση, στα αντιφατικά μέτρα και τις παλινωδίες που κόστισαν ακριβά στις επιχειρήσεις της εστίασης αλλά και στην ανύπαρκτη οικονομική στήριξη σε εργαζόμενους και επιχειρήσεις την περίοδο των lockdown.
Όπως τόνισε, οι επιχειρήσεις της εστίασης και οι εργαζόμενοι σε αυτήν αποτελούν κρίσιμο κρίκο στην αλυσίδα της οικονομίας και αναφέρθηκε στα πρόσφατα στοιχεία της Eurostat σύμφωνα με τα οποία, η Ελλάδα ήταν 25η σε 30 χώρες της Ευρώπης σε αύξηση τζίρου εστίασης το Δ’ Τρίμηνο του 2022.
Η τομεάρχης Τουρισμού έκανε ιδιαίτερη αναφορά στην επιδότηση κεφαλαίου κίνησης σε επιχειρήσεις εστίασης για προμήθεια πρώτων υλών-Επανεκκίνηση εστίασης με το οποίο επιδοτούνταν επιχειρήσεις εστίασης με το πενιχρό- όπως τόνισε- 7% του κεφαλαίου κίνησης του 2019:
● Είχε προϋπολογισμό 330 εκατομμύρια
● Κάλυπτε μόλις το 7% του τζίρου του 2019 όταν δέχτηκαν το μεγαλύτερο πλήγμα το 2020 με την πτώση του ετήσιου δείκτη κύκλου εργασιών της εστίασης να φθάνει επισήμως στο - 41,7% το 2020.
● Με βάση την τελευταία Απόφαση Ένταξης (14η Απόφαση 16/3/22) ένταξης Επιδοτήθηκαν/εντάχθηκαν 25.070
● (Ο συνολικός αριθμός των επιχειρήσεων εστίασης, σύμφωνα με το μητρώο ΕΛΣΤΑΤ,  είναι 78.291 και απασχολεί 428.942 εργαζόμενους)
53.221 επιχειρήσεις εστίασης (το 68% του συνόλου) έχουν αποκλειστεί και 92.190.000 €, του σχετικού προϋπολογισμού του προγράμματος, έχουν μείνει αδιάθετα υπογράμμισε.
Η Κατερίνα Νοτοπούλου αναφέρθηκε ακόμη στο φαινόμενο της «μεγάλης φυγής». Σύμφωνα με τη μελέτη του ΙΤΕΠ ΙΝΣΕΤΕ οι θέσεις εργασίας στον Τουρισμό-Επισιτισμό που δεν καλύφθηκαν για το 2022 ήταν 60.225 και φέτος εκτιμάται ότι θα είναι περίπου 80.000.